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Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110 Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110
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Découvrez notre restaurant (avec terrasse et véranda) situé au bord de la Dordogne, face aux Orgues, pour y déguster une cuisine généreuse, traditionnelle et pleine de raffinement.

Notre établissement est récompensé de 2 cocottes et profite du Label Maître Restaurateur.

Depuis la saison estivale 2017, nous avons fait évoluer et repensé notre carte afin de vous offrir davantage encore de plaisir au quotidien, que ce soit en vacances, à la maison, au bureau, ou au resto.

Désormais, nous vous offrons la possibilité de prendre vos repas à emporter (-10%), de les manger sur le pouce au comptoir, ou encore de vous faire livrer en semaine.

Fervents amoureux de notre belle région, nous travaillons avec soin et respect l’ensemble des produits du terroir au cours des saisons et des envies du chef, pour essayer d’en livrer leur meilleure volupté.

C'est avec plaisir que nous proposons des plats absolument typiques mais raffinés de l’Auvergne et du Limousin.

L’alliance d’une cuisine traditionnelle, régionale, et généreuse, mêlée au savoir-faire minutieux de notre chef se décline en plusieurs menus, dont deux qui changent chaque semaine selon les arrivages du marché.

Nous proposons également des formules petit-déjeuner, enfant et demi-pension. Chaque samedi midi, notre carte laisse place à un buffet de brunch à volonté dans lequel vous trouverez un petit déjeuner continental, ainsi que différents buffets entrées, chauds, fromages et desserts.

Notre promesse est simple : on s’engage à vous concocter, « Une cuisine saine, élégante et raffinée, respectueuse de nos produits locaux ! »

Nous vous souhaitons d’agréables moments parmi nous !


HORAIRES BASSE SAISON (01/10/17 au 01/04/18)

LUNDI // 12h00 - 14h00 & 19h30 - 21h00
MARDI // 12h00 - 14h00 & 19h30 - 21h00
MERCREDI // 12h00 - 14h00 & 19h30 - 21h00
JEUDI // 12h00 - 14h00 & 19h30 - 21h00
VENDREDI // FERME
SAMEDI // FERME & 19h30 - 21h00
DIMANCHE // 12h00 - 14h00 & FERME

Restaurant et brunch

Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110

Menus et cartes

Nos grandes salades et notre menu enfants 2017

Exemple de plats pour un menu enfants et une salade géante

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Menus et cartes

Exemple de menu en semaine

Exemple de plats pour un menu en semaine. Ce dernier change chaque semaine selon les arrivages du marché et les humeurs du chef. Des tarifs exclusifs peuvent être proposés aux entreprises partenaires.

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Menus et cartes

Exemple de menu en week-end

Exemple de plats pour un menu servi le week-end. Ce dernier change chaque week-end selon les arrivages du marché et les humeurs du chef.

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Menus et cartes

Notre menu régional pour la saison automne/hiver 2017

Ce menu a pour vocation de vous faire découvrir les plats typiques de notre beau terroir. Ce menu évolue au cours des quatre saisons afin d'éveiller vos papilles sur des mets régionaux à chaque fois différents.

Central Hotel Restaurant Bort-Les-Orgues 19110

Menus et cartes

Notre menu plaisir pour la saison automne/hiver 2017

Ce menu a pour vocation de vous faire découvrir les produits typiques de notre beau terroir, en les associant à des matières premières nobles exceptionnelles. Ce menu évolue au cours des quatre saisons.

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Menus et cartes

Carte des vins

Notre sélection de vins pour accompagner vos plats. Carte évoluant au fil des millésimes.