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S’improviser traiteur lors d’un évènement important à vos yeux n’apporte généralement rien de bon. Non seulement c’est stressant pour vous, mais cela demande aussi énormément de travail avant, pendant et après l’événement. En faisant appel à un traiteur événementiel hautement qualifié, vous avez la certitude d’offrir à vos convives un service parfait, tout en vous libérant des angoisses liées au projet.


Un service traiteur complet et compétent vous propose des prestations personnalisées, grâce à son savoir-faire artistique et à ses nombreuses années d’expérience. Un conseil totalement personnalisé, que ce soit pour le choix du menu, des vins, mais aussi des lieux, des décorations ou encore des processus de cérémonie, témoigne du grand professionnalisme d’un traiteur événementiel.


Le besoin de produire un événement qui nous ressemble, est au cœur des préoccupations de chacun. Aussi, choisir un service de traiteur évènementiel ne se résume pas seulement à contacter un professionnel des métiers de bouche, mais à élire un véritable gestionnaire de projets, aux multiples compétences annexes, capable de gérer toutes les situations lors du jour J.


Malheureusement, l’art culinaire se banalise insolemment aujourd’hui via les émissions télévisées et les reconversions et diversifications professionnelles approximatives se font de plus en plus nombreuses. Seulement, lors d’un événement de 50, 100, 200, voir 500 ou 1000 personnes, être un amateur, ou un simple technicien culinaire ne suffit pas à assurer avec assiduité et sérénité l’ensemble des missions qu’exige le métier de traiteur événementiel. Au Central Hôtel, nous avons conscience que les demandes de mise en scène festive se multiplient autant que les occasions qui s’y prêtent. Aussi, lucides quant à l’importance de ces dernières à vos yeux, si l’on accepte de répondre à un cahier des charges, c’est que nous sommes absolument certains de pouvoir y répondre grâce à notre équipe et nos compétences clés.


Avoir recours à nous, c’est l’assurance d’un événement
sans angoisse pour vous.


En activité depuis 1996, le Central Hôtel a acquis une solide expérience dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, mais aussi dans l'organisation de grands événements, jusqu’à 1000 personnes. Notre établissement vous assure régularité et efficacité pour tous vos évènements, quels qu’ils soient. Nous travaillons quotidiennement avec les institutions publiques, les entreprises et les particuliers.


La réussite du Central Hôtel repose certes sur plus de vingt années d’expérience, mais aussi et surtout sur le travail acharné d’une équipe de quatorze membres compétents et motivés. Chacun, au travers de son domaine de compétences clés (du gestionnaire de projet événementiel au commis de cuisine, avec une attention particulière pour notre chef de cuisine), donne le meilleur de lui-même, afin d’être à l’écoute et de répondre aux demandes de nos clients les plus exigeants.


Notre obligation est de créer l’alchimie parfaite entre une atmosphère pétillante et personnalisée, une cuisine élégante et raffinée, une logistique bien rôdée et un service de qualité…
Pour un instant juste parfait !

Traiteur Evènementiel

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Les particuliers

Nos prestations aux particuliers

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Les professionnels

Nos prestations aux professionnels

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Les institutions publiques

Nos prestations aux institutions publiques

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Exemple d'offre de Mariage

Exemple de plats pour un menu de mariage (varie selon saisonnalité produits frais). Comme chaque mariage est unique, notre offre saura s'adpater à vos besoins ! Contactez-nous pour une offre sur-mesure.

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Exemple d'offre de Cocktails

Exemple de prestations proposées pour un cocktail privé (varie selon saisonnalité produits frais).